آشپزی

طرز تهیه دسر ترافل شکلاتی مغزدار مناسب بچه ها
قبلا از تنقلات خوشمزه ای که در منزل می توانید درست کنید به شما گفته ایم، مثل کراکر نمکی، لواشک، آلبالو خشکه و غیره امروز با طرز تهیه دسری خوشمزه همراه شما هستیم. طرز تهیه این نوع ترافل خوشمزه و پرطرفدار بسیار ساده است و می توانید آن را برای وعده عصرانه...

طرز تهیه اکبر جوجه با کره و رب انار به روش گلوگاهی
یک غذای محلی با معروفیت جهانی؛ این چیزی است که می توان در وصف اکبر جوجه خوشمزه و دوست داشتنی گفت. اگر شما هم به شهرهای شمالی کشور سفر نموده باشید حتما با نام این غذا آشنایی دارید و اگر که مزه آن را هم امتحان نموده باشید خوب می دانید که این غذا که ظاهر ساده...

طرز تهیه شکشوکه؛ املت متفاوت عربی
شکشوکه غذایی عربی ست که از تخم مرغ های نیمرو شده در سس گوجه، فلفل و سیر درست می گردد که معمولا با زیره، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می گردد.

طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی
خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

طرز تهیه شیرینی مشهدی، خوشمزه ویژه نوروز
خبرنگارانـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی مشهدی با نام های مختلفی ازجمله شیرینی آلمانی، شیرینی مربایی و شیرینی مارمالادی...

طرز تهیه ازبیتن؛ یک نوشیدنی لذیذ و گرم روسی
با تهیه نوشیدنی محبوب و گرم ازبیتن، خود را به سفری به مسکو مهمان کنید و از طعم منحصربه فرد آن لذت ببرید.

طرز تهیه اردک شکم پر؛ غذای مجلسی و لذیذ مازندرانی
با طرز تهیه اردک شکم پر، یکی از غذاهای بی نهایت لذیذ و خوشمزه مازندرانی آشنا شوید و آن را به عنوان یک غذای مجلسی در مهمانی سرو کنید.

تور ایتالیا: طرز تهیه خوراک عدس و لیمو؛ غذای شانس ایتالیایی ها
یکی از غذا های ایتالیایی که می گردد گفت تقریبا همه ما خورده ایم، ماکارونی است. بماند که ما غذا های دیگر این کشور را مانند پاستا، لازانیا و اسپاگتی، دقیقا مثل ماکارونی درست می کنیم و در آخر هم مانند لوبیا پلو دم می گذاریم؛ اما بیایید غذای هیجان انگیز ایتالیایی...

طرز تهیه بیکد زیتی (Baked ziti)؛ غذای تازه با ماکارونی
بیکد زیتی (Baked ziti) یک نوع غذای معروف ایتالیایی و آمریکایی است. این غذا با پاستای زیتی و سس تهیه می گردد. در این غذا سس پخت و تهیه میگردد و همزمان زیتی نیز در آب و نمک پخت می گردد. سس این غذا میتواند یک سس گوجه فرنگی ساده باشد یا سس مارینارا و غیره یا شامل گوشت...

ادبیات کودک و نوجوان استان همدان در شرایط خوبی است
خبرنگاران ؛ فاطمه نعمتی- مهین سمواتی متولد 1342 در استان همدان است. آغاز نوشتن او سال 1378 با شعر بوده و بعد با داستان آن را ادامه داده است. این نویسنده کتاب های کودک و نوجوان، مربی ادبی کانون پرورش فکری بچه ها و نوجوانان نیز بوده است. آثار متعددی تا به امروز...

تور ارزان ارمنستان: رژیم غذایی مردم کشور ارمنستان (قسمت اول)
کشور ارمنستان مملو از سرزمین های کوهستانی و پوشیده از دشت است که رودها و تندآب های بسیاری در آن جریان دارد. این کشور از پوشش جنگلی کمی برخوردار بوده و به وسیله دو دریای سیاه و دریای کاسپین محصور شده است. در شمال و شرق، کشورهایی از جمله گرجستان و جمهوری...

خواص پودر جوانه گندم که تا کنون نمی دانستید
درست کردن پودر جوانه گندم بسیار راحت است و شما می توانید به آسانی آن را در منزل تهیه نموده و از خواص شگفت انگیز آن برای سلامتی و زیبایی پوست و مو بهره مند شوید. در این مقاله شما را با خواص پودر جوانه گندم و طرز تهیه آن آشنا می کنیم.

مقاله: طرز تهیه مربای هلو انجیری ساده و خوشمزه
1. توجه کنید که آبلیمو یا جوهرلیمو هم برای جلوگیری از شکرک زدن مربا و هم برای اضافه کردن یک طعم ترش به مربا اضافه می گردد؛ پس از آن غافل نشوید.

مقاله: تاکو (Taco) مکزیکی فقط یک غذا نیست نماد یک ملت است
یکی از مزیت های این غذای خوشمزه مکزیکی این است که درست کردنش به تبحر خاصی احتیاج ندارد و حتی اگر آشپز حرفه ای هم نباشید می توانید یک تاکوی لذیذ و خوشمزه تهیه کنید. حتی می توانید کمی خلاقیت داشته باشید و تاکوی خاص خود را ابداع کنید. تاکوی ماهی، تاکوی گوشت،...

با پوست سیب زمینی ظرف هارو برق بندازید
برای شستشوی ظروف بهتر است از محلول های شوینده طبیعی و بدون ضرر برای سلامتی بهره ببرید، پوست سیب زمینی یکی از برترین مواد طبیعی برای تمیز کردن انواع سطوح می باشد.

خواص نارنگی چیست؟
نارنگی میوه ای نارنجی رنگ، خوشمزه و خوش عطر پاییزی، مانند پرتقال کوچک و از خانواده مرکبات است که طعمی ترش و شیرین و طبعی سرد و تر دارد.

طرز تهیه نان خرمالو؛ میان وعده ای پاییزی و خوشمزه
نان خرمالو یکی از شیرینی های کمتر شناخته شده پاییزی است که طعم بی نظیری دارد. در تهیه این میان وعده از مواد اولیه ای همچون کشمش، دارچین، گردو و خرمالو استفاده می گردد.

خواص عرق رازیانه در سلامت بدن
از مهمترین خواص عرق رازیانه می توان به افزایش بینایی، افزایش شیر در دوران شیردهی، رفع چین و چروک پوست، درمان بیماری های روحی، کاهش موهای زائد و ... اشاره کرد.

6 نوشیدنی انرژی زای صبحگاهی که بهتر از قهوه سر حالتان می آورند
بیشتر افراد روزشان را با یک فنجان قهوه آغاز می نمایند تا انرژی مورد نیازشان را کسب نمایند. بعضی دیگر، قهوه را به عنوان منبع آرامش و برنامه معمول صبح شان می نوشند. با این حال، بعضی مطالعات نشان داده اند که مقدار زیاد کافئین می تواند به بدن و ذهن آسیب برساند....

طرز تهیه آش انار برای شب های سرد سال
آش یکی از غذاهای بسیار سالم است که انواع آن در فرهنگ آشپزی ایرانی وجود دارد و یکی از یکی خوشمزه تر هستند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش انار خوشمزه را آموزش دهیم که مخصوص شب های سرد و بلند سال است.