آشپزی

کئی پلا مازندرانی دهان روس ها را آب انداخت

کئی پلا مازندرانی دهان روس ها را آب انداخت

حضور گردشگران روسی در مازندران علاوه بر رونق مالی و ایجاد اشتغال پایدار، زمینه ساز معرفی غذاهای محلی مانند کئی پلا یا کدو پلو در سطح بین المللی و رونق کسب و کار اقامتگاه های بومگردی استان شده است.

2 آبان 1402
نکات جالبی که باید درباره درست کردن کیک در منزل بدانید

نکات جالبی که باید درباره درست کردن کیک در منزل بدانید

کیک پختن در منزل با استفاده از مواد اولیه سالم و تازه کار بسیار لذت بخشی است که بسیاری از خانم ها و حتی آقایان دوست دارند آن را انجام بدهند. وقتی کیک شما داخل فر می رود و بوی مطبوعش خانه را برمی دارد، حس بسیار خوشایندی برای اهالی خانه به همراه دارد.

24 تیر 1402
خوراک بروکلی، غذایی مقوی و اسان با طعمی تکرار نشدنی

خوراک بروکلی، غذایی مقوی و اسان با طعمی تکرار نشدنی

خوراک بروکلی غذایی بسیار لذیذ است که می تواند وعده رژیمی باشد.

20 تیر 1402
طرز تهیه تالیاتلی ایتالیایی با سس گوجه فرنگی و مرغ

طرز تهیه تالیاتلی ایتالیایی با سس گوجه فرنگی و مرغ

تالیاتله یا تالیاتلی (به ایتالیایی: Tagliatelle) نوعی پاستای نواری شکل تخم مرغی مربوط به ناحیهٔ امیلیا-رومانیا در شمال ایتالیاست که بلند، تخت و باریک بوده و پهنایی در حدود 5 میلی متر[1] دارد. این پاستا از نظر ظاهری شبیه به فتوچینی است ولی 2 میلی متر از آن باریکتر...

28 خرداد 1402
آش کارده، آش بهاری در دیار زاگرس

آش کارده، آش بهاری در دیار زاگرس

آش کارده یکی از آش های سنتی استان فارس است و همزمان با فصل بهار و نوروز و سر بر آوردن گیاه محلی به نام کارده تهیه می گردد.

9 فروردین 1402
تهیه کیک با سه قلم مواد بدون فر

تهیه کیک با سه قلم مواد بدون فر

این کیک طعم و مزه بی نظیری دارد و دیگر نیازی به همزن برقی و شیر و روغن و شکر ندارید. برای شیرین کردن این کیک از شیره استفاده می گردد و از هر نوع شیره که دوست دارید می توانید بهره ببرید.

21 مهر 1401
سوپ با جو پرک، ساده و سریع

سوپ با جو پرک، ساده و سریع

سوپ جو، سوپی خوشمزه و آسان است که سریع آماده می گردد. برای مهمانی ها و مجالس بسیار مناسب است و طعمی عالی و بافتی لطیف دارد.

17 مهر 1401
طرز تهیه تیرامیسو کافی میکس؛ لذیذ و منحصربه فرد

طرز تهیه تیرامیسو کافی میکس؛ لذیذ و منحصربه فرد

شاید کمتر کسی را بتوانید پیدا کنید که تیرامیسو، این دسر خوشمزه و پرطرفدار را دوست نداشته باشد! تیرامیسو یکی از دسرهای مجذوب کننده ایتالیایی است که خوردن آن حس خوبی را به شما انتقال خواهد داد. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ قصد...

20 شهریور 1401
چطور می توانید در خانه سبز یا خانه دوستدار طبیعت زندگی کنید

چطور می توانید در خانه سبز یا خانه دوستدار طبیعت زندگی کنید

حتما این روزها در شبکه های اجتماعی و مجله ها با اصطلاح خانه دوستدار طبیعت برخورد نموده اید. برای داشتن خانه سازگار با طبیعت باید نکاتی را رعایت کنید که به حفظ محیط زیست یاری می نمایند. با در اولویت قرار دادن چنین نکاتی، نه تنها به پایداری بیشتر محیط زیست...

17 شهریور 1401
طرز تهیه دسر ترافل شکلاتی مغزدار مناسب بچه ها

طرز تهیه دسر ترافل شکلاتی مغزدار مناسب بچه ها

قبلا از تنقلات خوشمزه ای که در منزل می توانید درست کنید به شما گفته ایم، مثل کراکر نمکی، لواشک، آلبالو خشکه و غیره امروز با طرز تهیه دسری خوشمزه همراه شما هستیم. طرز تهیه این نوع ترافل خوشمزه و پرطرفدار بسیار ساده است و می توانید آن را برای وعده عصرانه...

16 شهریور 1401
طرز تهیه اکبر جوجه با کره و رب انار به روش گلوگاهی

طرز تهیه اکبر جوجه با کره و رب انار به روش گلوگاهی

یک غذای محلی با معروفیت جهانی؛ این چیزی است که می توان در وصف اکبر جوجه خوشمزه و دوست داشتنی گفت. اگر شما هم به شهرهای شمالی کشور سفر نموده باشید حتما با نام این غذا آشنایی دارید و اگر که مزه آن را هم امتحان نموده باشید خوب می دانید که این غذا که ظاهر ساده...

15 شهریور 1401
طرز تهیه شکشوکه؛ املت متفاوت عربی

طرز تهیه شکشوکه؛ املت متفاوت عربی

شکشوکه غذایی عربی ست که از تخم مرغ های نیمرو شده در سس گوجه، فلفل و سیر درست می گردد که معمولا با زیره، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می گردد.

14 مرداد 1401
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی

طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

27 خرداد 1401
طرز تهیه شیرینی مشهدی، خوشمزه ویژه نوروز

طرز تهیه شیرینی مشهدی، خوشمزه ویژه نوروز

خبرنگارانـ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی مشهدی با نام های مختلفی ازجمله شیرینی آلمانی، شیرینی مربایی و شیرینی مارمالادی...

11 اردیبهشت 1401
طرز تهیه ازبیتن؛ یک نوشیدنی لذیذ و گرم روسی

طرز تهیه ازبیتن؛ یک نوشیدنی لذیذ و گرم روسی

با تهیه نوشیدنی محبوب و گرم ازبیتن، خود را به سفری به مسکو مهمان کنید و از طعم منحصربه فرد آن لذت ببرید.

14 اسفند 1400
طرز تهیه اردک شکم پر؛ غذای مجلسی و لذیذ مازندرانی

طرز تهیه اردک شکم پر؛ غذای مجلسی و لذیذ مازندرانی

با طرز تهیه اردک شکم پر، یکی از غذاهای بی نهایت لذیذ و خوشمزه مازندرانی آشنا شوید و آن را به عنوان یک غذای مجلسی در مهمانی سرو کنید.

12 اسفند 1400
تور ایتالیا: طرز تهیه خوراک عدس و لیمو؛ غذای شانس ایتالیایی ها

تور ایتالیا: طرز تهیه خوراک عدس و لیمو؛ غذای شانس ایتالیایی ها

یکی از غذا های ایتالیایی که می گردد گفت تقریبا همه ما خورده ایم، ماکارونی است. بماند که ما غذا های دیگر این کشور را مانند پاستا، لازانیا و اسپاگتی، دقیقا مثل ماکارونی درست می کنیم و در آخر هم مانند لوبیا پلو دم می گذاریم؛ اما بیایید غذای هیجان انگیز ایتالیایی...

30 بهمن 1400
طرز تهیه بیکد زیتی (Baked ziti)؛ غذای تازه با ماکارونی

طرز تهیه بیکد زیتی (Baked ziti)؛ غذای تازه با ماکارونی

بیکد زیتی (Baked ziti) یک نوع غذای معروف ایتالیایی و آمریکایی است. این غذا با پاستای زیتی و سس تهیه می گردد. در این غذا سس پخت و تهیه میگردد و همزمان زیتی نیز در آب و نمک پخت می گردد. سس این غذا میتواند یک سس گوجه فرنگی ساده باشد یا سس مارینارا و غیره یا شامل گوشت...

29 دی 1400
ادبیات کودک و نوجوان استان همدان در شرایط خوبی است

ادبیات کودک و نوجوان استان همدان در شرایط خوبی است

خبرنگاران ؛ فاطمه نعمتی- مهین سمواتی متولد 1342 در استان همدان است. آغاز نوشتن او سال 1378 با شعر بوده و بعد با داستان آن را ادامه داده است. این نویسنده کتاب های کودک و نوجوان، مربی ادبی کانون پرورش فکری بچه ها و نوجوانان نیز بوده است. آثار متعددی تا به امروز...

22 دی 1400
تور ارزان ارمنستان: رژیم غذایی مردم کشور ارمنستان (قسمت اول)

تور ارزان ارمنستان: رژیم غذایی مردم کشور ارمنستان (قسمت اول)

کشور ارمنستان مملو از سرزمین های کوهستانی و پوشیده از دشت است که رودها و تندآب های بسیاری در آن جریان دارد. این کشور از پوشش جنگلی کمی برخوردار بوده و به وسیله دو دریای سیاه و دریای کاسپین محصور شده است. در شمال و شرق، کشورهایی از جمله گرجستان و جمهوری...

15 دی 1400
تعداد: (35)