دستورپخت 8 غذای تازه با سیب زمینی - اهدا بلاگ

طرز تهیه انواع غذا با سیب زمینی و تخم مرغ

سیب زمینی و تخم مرغ از جمله مواد غذایی در دسترس در همه خانه ها هستند. با این مواد شما علاوه بر انواع کوکو می توانید غذاهای مختلفی تهیه کنید که در این بخش به آن ها اشاره نموده ایم.

پیتزا سیب زمینی

اگر مواد اولیه برای تهیه پیتزا در منزل را ندارید نگران نباشید. شما می توانید با تخم مرغ، سیب زمینی و سایر مواد پیتزا تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی عبارتند از:

مراحل تهیه پیتزا سیب زمینی

• سیب زمینی ها را بشویید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. اگر پوست سیب زمینی ها بدون لک و جوانه باشد می توانید پوست آن ها را نیز مصرف کنید.
• اندازهی روغن زیتون در تابه بریزید و برش های سیب زمینی را داخل تابه بچینید. سیب زمینی ها باید کمی رو هم قرار بگیرند. پارمزان را روی سیب زمینی ها بپاشید و درب تابه را بگذارید. پس از 5 دقیقه پنیرها کاملا ذوب می شوند.
• سس گوجه فرنگی را به صورت یکنواخت روی سیب زمینی ها بریزید و آویشن را به آن اضافه کنید. قارچ ها و موزارلا را به صورت حلقه ای دور یکدیگر بچینید و تخم مرغ را وسط این حلقه بریزید.
• درب ظرف را بگذارید. پس از 6 دقیقه پیتزا سیب زمینی را از تابه خارج کنید و برش های ژامبون را روی آن قرار دهید و با فلفل سیاه نوش جان کنید.

قایق سیب زمینی پخته

تخم مرغ و سیب زمینی یار همیشگی یکدیگر هستند. می توانید تنها با این دو ماده غذایی و اندازهی ادویه غذایی خوشمزه تهیه کنید. مواد غذایی مورد احتیاج برای تهیه قایق سیب زمینی پخته عبارتند از:

مراحل تهیه قایق سیب زمینی

• سیب زمینی ها را از طول نصف کنید و در فر با دمای 350 درجه فارنهایت و برای 40 دقیقه بپزید. پس از خنک شدن سیب زمینی ها را شبیه به کاسه خالی کنید.
• سیب زمینی ها را با چنگال له کنید و پارمزان، آویشن، سیر و کره و نمک را به آن ها اضافه کنید.
• پوره سیب زمینی طعم دار شده را دوباره به پوست اضافه کنید و قاشق کمی فشار دهید تا وسط آن شبیه چاله ای کوچک گردد.
• تخم مرغ ها را در ظرفی کوچک ریخته و هم بزنید. سپس آن ها را روی سیب زمینی ها بریزید.
• سیب زمینی ها را در فر و با دمای 350 درجه فارنهایت قرار دهید. پس از 20 دقیقه قایق سیب زمینی ها آماده است. نوش جان!

برای مطالعه بیشتر: طرز تهیه خوراک سیب زمینی

کالزون سیب زمینی

اگر از صبحانه های تکراری خسته شده اید یا روز شلوغی دارید می توانید کالزون را در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه کالزون سیب زمینی عبارتند از:

مراحل تهیه کالزون سیب زمینی

• بیکن ها را در تابه مخصوص گریل کباب کنید.
• خمیر پیتزا را پهن کنید و بیکن های کباب شده را روی آن بچینید.
• برش های سیب زمینی، هر دو پنیر و پیاز را با دقت روی بیکن ها قرار دهید. تخم مرغ ها را ردیفی روی مواد بریزید.
• خمیر را به آرامی رول کنید.
• با استفاده از قلم موی آشپزخانه سطح رول را به نخم مرغ آغشته کنید.
• رول ها را درون فر با دمای 175 سانتی گراد قرار دهید. پس از 40 دقیقه کالزون سیب زمینی شما آماده است. نوش جان!

پای سیب زمینی و اسفناج

پاییز و زمستان فصل تهیه اسفناج تازه است. شما می توانید با این سبزی انواع غذاهای خوشمزه را تهیه کنید. یکی از این غذاها پای سیب زمینی و اسفناج است که در این بخش به طرز تهیه آن اشاره نموده ایم. مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از:

مراحل تهیه پای سیب زمینی و اسفناج

• یکی از سیب زمینی ها را از طول و دیگری را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
• اندازهی روغن درون تابه ریخته و برش های سیب زمینی را در آن سرخ کنید.
• برش های کوچکتر سیب زمینی را کف تابه بچینید.
• اسفناج، پنیر خامه ای، تخم مرغ، پنیر فتا، فلفل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و روی سیب زمینی های درون تابه بریزید.
• پای را برای 30 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتی گراد قرار دهید تا بپزد. نوش جان!

برای مطالعه بیشتر: طرز تهیه کوکو سیب زمینی

طرز تهیه انواع غذا با سیب زمینی و پیاز

شاید باورتان نگردد اما تنها با داشتن دو ماده غذایی سیب زمینی و پیاز می توانید چندین غذای خوشمزه در منزل تهیه کنید. بسیاری از این غذاها دستور پخت ساده ای دارند و در زمان کوتاهی آماده می گردد.

سیب زمینی و پیاز برشته

سیب زمینی سرخ شده و پیاز جایگزین خوشمزه ای برای پوره سیب زمینی هستند. اگر قصد تهیه غذاهای بی دردسر را دارید سیب زمینی و پیاز برشته را به شما پیشنهاد می دهیم. مواد مورد احتیاج برای تهیه این غذا عبارتند از:

مراحل تهیه سیب زمینی و پیاز برشته

• فر را با دمای 230 درجه سانتی گراد گرم کنید.
• سیب زمینی ها و پیاز را خرد کنید و اندازهی روغن زیتون و کانولا به آن ها اضافه کنید.
• سیر، رزماری و فلفل سیاه را نیز به مواد درون تابه اضافه کنید.
• روی تابه را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
• تابه را درون فر قرار دهید. بعد از حدود 30 دقیقه غذای شما آماده است. نوش جان!

کاسرول سیب زمینی و پیاز فرانسوی

ترکیب سیب زمینی با پیاز کاراملی بسیار خوشمزه است. اضافه کردن پنیر خامه ای نیز طعم این ترکیب را چندین برابر بهتر خواهد نمود. مواد لازم برای تهیه کاسرول سیب زمینی عبارتند از:

مراحل تهیه کاسرول سیب زمینی و پیاز فرانسوی

• سیب زمینی ها را تمیز بشویید و خرد کنید. احتیاج نیست پوست آن ها را بگیرید. سپس سیب زمینی ها را همراه با آب و اندازهی نمک درون قابلمه ای ریخته و اجازه دهید 20 الی 30 دقیقه با حرارت میانه بپزند.
• پیازها را به صورت حلقه های باریک برش دهید. کره را در تابه ای روی حرارت ملایم ذوب کنید و پیازها را در آن تفت دهید.
• سیب زمینی های پخته را له کنید تا پوره شوند. پنیر خامه ای، خامه ترش، شیر گرم، فلفل سیاه، پنیر پارمزان و نمک را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
• سیر و پیازهای کاراملی شده را با سیب زمینی ها ترکیب کنید. قالب مناسبی انتخاب نموده و آن را چرب کنید. مواد را درون قالب بریزید و قالب را در فر با دمای 270 درجه سانتی گراد قرار دهید.
• پس از 20 الی 30 دقیقه غذای شما آماده است. نوش جان!

برای مطالعه بیشتر: طرز تهیه کتلت سیب زمینی

طرز تهیه انواع غذا با سیب زمینی و گوشت چرخ نموده

اگر هوس نموده اید غذاهای نو و خوشمزه برای وعده شام خود درست کنید، نگران نباشید. این بخش از مقاله مناسب شما است. شما می توانید با استفاده از گوشت چرخ نموده انواع با سیب زمینی را تهیه کنید.

کاسرول سیب زمینی همبرگری

برای افرادی که به همبرگرهای آماده علاقه ای ندارند کاسرول سیب زمینی همبرگری غذای خوبی است. مواد مورد احتیاج برای تهیه این غذا عبارتند از:

مراحل تهیه کاسرول سیب زمینی همبرگری

• گوشت چرخ نموده را کامل بپزید تا آب اضافه آن جمع گردد.
• شیر و ادویه ها را با یکدیگر مخلوط کنید.
• سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. لایه ای سیب زمینی درون تابه بچینید و گوشت چرخ نموده و ترکیب شیر را روی آن بریزید. مجدد یک لایه سیب زمینی روی مواد بگذارید و مراحل قبلی را تکرار کنید.
• در این مرحله پنیر چدار را روی آخرین لایه سیب زمینی بریزید و تابه را روی حرارت میانه قرار دهید تا غذای شما کامل بپزد.
• بعد از 30 الی 45 دقیقه کاسرول سیب زمینی همبرگری شما آماده است. نوش جان!

سوپ چیزبرگر

اگر به تهیه سوپ های مقوی علاقه دارید سوپ چیزبرگر را به شما پیشنهاد می دهیم. مواد مورد احتیاج برای تهیه این غذا عبارتند از:

مراحل تهیه سوپ چیزبرگر

• نصف کره را درون قابلمه ای ریخته و روی حرارت میانه ذوب کنید. گوشت چرخ نموده، پیاز، هویج و کرفس را به مواد اضافه کنید. پس از 5 الی 7 دقیقه مواد شما کامل تفت داده می شوند.
• ریحان و جعفری را با یکدیگر ترکیب کنید. سیب زمینی و آب مرغ را به مواد درون قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید بجوشند. تقریبا یک ربع طول می کشد تا سیب زمینی ها نرم شوند.
• به جای مانده کره را در قابلمه ای کوچک بریزید و روی حرارت میانه ذوب کنید. آرد را اضافه کنید و 1 دقیقه هم بزنید تا یکدست گردد. شیر را آرام آرام به مواد اضافه کنید و هم بزنید.
• سس آماده شده را به سوپ اضافه کنید و مدام هم بزنید تا به جوش بیاید. شعله گاز را کم کنید. پنیر را با همزن بزنید تا نرم گردد. خامه ترش را نیز به آن اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
• سوپ را هم بزنید تا ته نگیرد. پس از چند دقیقه غذای شما آماده است. نوش جان!

سخن آخر؛ سیب زمینی، پیاز و تخم مرغ از جمله مواد غذایی هستند که همواره در منزل خود داریم. اما گاهی ممکن است از تهیه غذا با این مواد خسته شوید. نگران نباشید. تنوع غذاهایی که می توان با این مواد آماده کرد زیاد است. از جمله این غذاها می توان به سوپ چیزبرگر، کاسرول سیب زمینی و پیاز فرانسوی، سیب زمینی قایقی و … اشاره نمود. در این مقاله به طرز تهیه هر یک از این غذاها اشاره نمودیم.